蛋糕为什么不蓬松?用烤箱做蛋糕的步骤是什么? 1、温度不对:温度过低会导致蛋糕内部黏稠,液体无法变成固体。温度过高则会导致面包发硬。2、蛋清未充分打发:蛋清的打得越散,蛋糕就会变 2022-06-30 13:26:45